万博ManBetX聚焦——健康中国
万博ManBetX聚焦——健康中国半岛体育网站在历年来的政府工作报告中，健康和公共卫生都是高频词。2017年至2019年，健康中国建设不断强化;2020年，政府工作报告强调加强公共卫生体系建设，提升防控能力，坚决防止疫情反弹，坚决守护人民健康。在疫情防控常态化的背景下，合理膳食对于健康的重要性再次凸显。健康中国，营养先行。5月17日—23日举办的2020全民营养周活动，主题即为“合理膳食，免疫基石”。未来，将健康中国战略落到实处，是营养界和食品产业界的共同使命。
本报讯（记者王磊）一场疫情暴露出我国公共卫生治理体系的短板和弱项急需加快补齐。为保障人民生命安全和身体健康，筑牢法律与制度的防线，许多国家用设立纪念日的方法来标示一个民族或全人类的重大事件，以唤起公众的意识和广泛持久的支持。为此，全国代表、江苏省无锡市人民医院副院长陈静瑜在全国上建议，将武汉封城日———1月23日设立为“国家公共卫生日”。
疫情让公众都深刻意识到健康的餐饮方式、公共卫生意识，对一个社会安全运行的重要性。以分餐制和公筷公勺为典型特征的健康餐饮方式、生活习惯，不仅仅是公众日常生活的一种新选择，更是以敬畏之心维护公共卫生公共健康，推进社会形成新的、更加健康向上的公序良俗。
“要夯实社会治理的基础，提议设立‘国家公共卫生日’。”陈静瑜表示，此举可以进一步唤起和增强公众的公共卫生理念、提高公共卫生安全的认知，有利于社会加快健康中国建设，倡导文明的生活方式。
“追求健康是人类永恒的主题，我国公共卫生发展急需体系的完善或重构，也比任何时候更加需要文化基础和社会的支撑。”陈静瑜认为，把每年的1月23日设为“国家公共卫生日”，可以时常提醒民众保持健康意识，让公共卫生理念融入社会文化，使健康生活方式和行为成为公众的自觉行动。
“国家公共卫生日”的设立，也将是加快健康中国建设、贯彻落实健康中国行动的体现，彰显我国对公众健康庄严承诺，将成为我国参与全球健康治理的独特贡献。
公共卫生是关系到一国或一个地区人民大众健康的公共事业，具体包括：对重大疾病尤其是传染病的预防、监控和治疗；对食品、药品、公共环境卫生的监督管制，以及卫生宣传、健康教育ManBetX万博、免疫接种等。
本报讯（记者王薇）在新冠肺炎疫情防控常态化的背景下，发展营养健康产业，提升国民身体素质显得尤为重要。今年的全国上，全国代表,安琪酵母股份有限公司研发中心总经理姚鹃带来了关于促进营养健康产业发展的建议。她建议，鼓励营养健康产业技术创新，健全营养健康产品营销体系，加大对国内营养健康产业支持力度。
“在开展疫病治疗时，应重视营养支持这一重要环节。”姚鹃介绍，“科学食用营养强化食品、特殊医学用途配方食品和营养素补充剂,有助于促进国民的健康。”姚鹃说，《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中提到“食欲较差进食不足者、老年人及慢性病患者，可以通过适量食用营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂，适量补充蛋白质以及维生素等营养素。
在姚鹃看来，我国营养健康产业发展之路仍存在许多问题。一方面，产业发展缓慢，产品质量良莠不齐。人民群众对营养健康的需求日益增长迅猛，但产业发展缓慢，政策监管趋严，产业投资环境不明朗，普遍规模不大。同时，因新品种研发周期长，短期内无法看到经济效益，致使行业技术创新和研发投入少，同质化现象严重。另一方面，消费者购买营养健康产品的渠道有限。以前药店是传统的保健食品销售渠道，但去年以来各地陆续出台了保健食品不能进药店销售的政策。据不完全统计，目前约有20个城市的医保部门以公开发文或以协议约定的方式，明确禁止定点药店摆放ManBetX万博、销售保健食品。“这导致购买渠道变窄，部分消费者无保健食品可买。但消费者的实际需求并没有改变，易被不法商家忽悠购买非正规渠道的非正规产品。”姚鹃说。
同时，姚鹃指出，国内外进口保健食品监管尺度不一。国外产品通过跨境电商和代购等渠道进入中国市场越来越容易，而法规监管却相对宽松，标签限制较国内宽松，更容易被消费者所购买。“这些问题都严重制约了营养健康产业的发展。”针对这些问题，姚鹃提出了以下建议。
一是鼓励营养健康产业技术创新，设立专项科研基金项目。建议国家加大营养健康领域科技投入，对相关研究给予一定的政策支持，鼓励企业参与行业相关科研创新，优化投资环境。设立专项科研基金项目，促进营养健康领域的重点项目科技攻关。鼓励加快新原料、新功能的产品审评审批，满足国民对营养健康的需要。二是健全营养健康产品营销体系，畅通销售渠道，创新销售模式。“消费者有消费保健食品的需求，不能因为个别医保药店违规而‘一刀切’，禁止所有定点药店销售保健食品。”三是从政策上加大对国内营养健康产业的支持力度，加快国外已有的新原料、新功能产品的审批。同时，国内外生产的产品标签标准一致。
本报讯（记者王磊）目前，国内一些幼儿园、小学开始试水食育。全国代表、华中师范大学教授、长江教育研究院院长周洪宇在接受记者连线采访时表示，食育不仅适合儿童，也适用于成年人。当前需要解决的是确定食育教育的内容、编制标准的教材、纳入课程体系、开展评价指标体系建设。用“四轮驱动”的方式，推进食育“提速”。
食育被普遍认为是通过食物、饮食相关过程进行的德、智、体、美、劳等多方面教育，从而培养健全的人格和丰富的人性。食育涵盖了传统的饮食文化；普及饮食的基本营养和安全知识，培养健康的饮食行为；与自然环境协调的意识，感恩大自然提供食物；培养日常生活的基本技能，如食品选购等，以及培养健全的人格及爱心。
疫情发生后，食育又被赋予了新的内容，全面禁食野生动物、提倡使用公筷公勺、培养健康文明的生活方式……这些因疫情影响而引发公众反思的举动，成为食育的组成部分。
周洪宇认为，食育需要解决的首要问题，就是告诉儿童什么样的食物是健康的？应该吃什么？怎样吃？他介绍，在食育方面，国外的一些先进经验值得借鉴。日本早在15年前就颁布了《食育基本法》，从法律层面解决“吃什么、怎么吃”的问题，使接受食育的人获得有关“食”的知识和选择“食”的能力培育有关“食”的思维方式；在丹麦，从小学四年级到七年级，学生要接受两年的烹饪教育，以及一些基本的营养价值知识、饮食卫生知识等；英国则把烹饪课安排在课业最密集的中学阶段，并将成绩与毕业挂钩。在这样的强力推动下，英国11-16岁的中学生从这门课中，了解到各种食物的基本成分和营养指数，熟悉如何烹饪才不会减损食物的营养，掌握基本的营养知识。
“前些年，我曾建议我的学生做点这方面的研究，但目前来看做得还不够，尤其是系统教材缺失，甚至食育还没有完全被纳入义务教育体系。”周洪宇说，“也缺乏对食育工作的评价指标体系。”
本报讯（记者王金臣）由于对自然的过度索取，人类生活环境不断恶化，各种卫生问题和新发传染病不断涌现。全国政协委员、湖南省卫健委副主任易露茜表示，新冠肺炎自流行以来，短短数月席卷全球，成为世界性的重大突发公共卫生事件。此外，食源性疾病也在不断威胁着人类健康。生活方式改变、城镇化加速、环境污染、全球气温变暖等，对人类健康的长远影响更加难以评估。这些问题的发生，是人类、动物和自然失衡的集中体现。
如何应对这些挑战，易露茜表示，我国先贤早已提出“万物各得其和以生，各得其养以成”，诠释的就是人与自然的和谐相生。国外也持相同的理念，即“全健康”（One Health）。“全健康”理念将人类健康、动物健康和环境健康三者合一，涉及人类和动物健康、环境卫生、食品安全和农业生产等方方面面。
2007年4月，美国兽医协会建立“全健康”行动小组，随后演变为“全健康”委员会。2010年始，“全健康”从理念走向行动，在全球广泛传播。同年，联合国粮农组织、世界动物卫生组织和世界卫生组织达成合作协议，倡导在人类—动物—环境界面上共担责任、协调全球活动，“全健康”影响力达到顶峰。美国、澳大利亚、加拿大等国家也建立了“全健康”教育科研相关机构，服务于本国和全球的战略发展。
易露茜认为，近些年，“全健康”理念也逐渐引入国内，但其理论与研究尚处于起步阶段，新冠肺炎的流行促使我们需要对其更加重视。为此，她建议，我国应高度重视和大力开展“全健康”工作，助力人类健康共同体的构建。一是将“全健康”融入所有政策，政府各相关部门要树立“全健康”理念，在政策及规划制定中将“全健康”作为健康的目标。二是在有条件的地区或“全健康”事件频发区域设立“全健康”示范项目，开展“全健康”相关实践。三是探索“全健康”人才培养模式，增设“全健康”人才培养基地，普及“全健康”基础课程。四是加强“全健康”科学研究，由科技部、国家自然科学基金会设立“全健康基金”，同时动员社会力量支持“全健康”科学研究。五是加强国际交流与合作，不断提升我国在“全健康”领域的话语权和影响力。
本报讯（记者罗晨）“建议尽快启动分餐制立法，破除餐饮陋俗，在全社会推行一种健康文明节俭的生活方式。”全国代表、国家一级美术师、中国民族文化艺术交流中心执行理事长何学斌在今年全国期间表示。
何学斌认为，共餐制带来交叉感染、食物浪费等问题，且我国历史上从秦汉至唐代也一直实行分餐制。立法推行分餐制，可以发挥法律在移风易俗、创建健康文明节俭的生活方式中的引领推动作用，并引导就餐方式发生历史性、根本性转变。“分餐制立法，事情虽小，影响却非常深远，意义非常重大。”
何学斌建议，要加强领导、统筹规划、加强调研、广泛借鉴、立足实际、分层分布实施。对公务宴请、商务宴请、会议餐、工作餐、职工食堂、学生食堂等公共用餐场合彻底实行分餐制，并出台相应惩戒措施；对喜宴、寿宴等私人性质宴会实行非强制性分餐，可以对落实分餐的订餐者给予适当的折扣优惠或剩饭剩菜免费打包服务等形式的鼓励ManBetX万博，争取通过3年左右的时间，让民众认识接受和自觉履行分餐制；对家庭日常用餐，提倡公筷公勺，让每个家庭适应新的行为方式，让分餐成为每个家庭成员的自觉习惯。
本报讯（记者罗晨）“‘合餐共食’是我国传统文化的一部分，但背后却隐藏着极大的健康风险。”全国代表，安徽省残疾人联合会党组、理事长高莉说，随着新冠肺炎疫情在全球蔓延，人们的健康意识逐渐增强，过去的卫生习惯被重新审视，分餐制成为当前的热点话题。高莉建议，从国家层面统筹谋划、强力推进，在社会全面实行“分餐制”。
2019年，全国（不含香港、澳门特别行政区和地区）共报告法定传染病1024万例，比2018年增加了247万例。此次疫情期间，多起家庭或外出聚餐造成疫情传播也给我们敲响了警钟。高莉建议，从国家层面尽快立法，出台“防止传染病传播，实行常态化分餐制”的总体方案，并制定相应的行业规则，针对不同的用餐场所，作出差异化规定；将“分餐制”列入目标考核，制定“分餐制”实施细则，并列入创建文明卫生城市的目标考核；加强宣传引导，利用公益广告、社区宣传、“分餐知识进课堂”等形式，提高全社会对分餐的接受度，培养人们的健康用餐意识和习惯。
本报讯（记者王磊）我国有着悠久的食鹿历史。如今，食用鹿产品有了更大的发展，鹿茸、鹿胎、鹿骨、鹿角被广泛应用于食品中。随着大健康产业的蓬勃发展，鹿产业发展也迎来了新的机遇。在今年的全国上，全国代表、辽宁省铁岭市农业科学院研究员张艳表示，目前，鹿茸、鹿胎、鹿骨、鹿角只能作为药品和保健食品生产相应的深加工产品，不能做为一般食品，制约了鹿（养殖）产品的开发利用。“药食同源”问题已成为制约鹿业加工企业的最大障碍。
辽宁西丰县作为全国最大的鹿产品集散地和世界鹿产品加工贸易中心，被国家确定为国家级梅花鹿养殖标准示范区、出口鹿产品质量安全示范区，“西丰梅花鹿”区域品牌价值85.68亿元。2019年，吉林省发改委等部门联合印发《关于推进梅花鹿产业健康发展的意见》，针对家养梅花鹿从养殖到防疫，从精深加工到食品生产工艺研发等多个方面提出意见，支持企业研发生产相关食品、保健食品。做好鹿茸、鹿角、鹿胎、鹿骨进入食品的基础性工作，争取国家支持，解决鹿产品药食同源问题”等。
张艳建议，及时调整药食同源目录。2002年出台的《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，时间较早。《药食同源物质目录》虽略有增补，但仍无法满足人民对美好生活的需求和我国市场经济发展的要求。她建议,国家将鹿产品（人工养殖）纳入药食同源目录。从法律层面将野生梅花鹿与人工饲养梅花鹿区分开来，把人工饲养梅花鹿的鹿茸、鹿胎、鹿角、鹿骨等鹿产品纳入药食同源目录进行管理。及时启动《药食同源物质目录》增补程序，明确增补申报程序、规范基础申报材料要求，便于地方政府和相关企业有针对性地开展增补或调整药食同源物质目录申报工作。